Aktuelles aus Meransen

Vinschgauer Oberland Schöneben- Haider Alm 1500-270 m Maseben / Langtaufers 1500m -2700m Watles 1740m-2500m Vinschgau Ortlergebiet 1500m-3250m Meranerland Land Schnalstal 2011m-3258m m Meran 2000 ( 1250m-2300m) Pfelders  ( 1622m. 2300m) Ulten / Schwemmalm (1500m2521m)...

EINZIGARTIG : SÜDLICHES EISACKTAL MIT KLAUSEN ;BARBIAN ; VILLANDERS FELDTHURNS UND VILLNÖSS IM MITTELPUNKT SÜDTIROLS: Inmitten von Almen und Tälern . Mitten in den Bergen .Inmitten der einzigartigen Naturlandschaft .In der Mitte ,das heißt im Herzen von, das verheißte...

Die Ferienregion Gitschberg Meransen nähe Kronplatz ist in Ihrer Vielfalt einzigartig . Die Möglichkeiten der naturnahen Erholung sind unbegrenzt, die sportlichen Angebote ebenso. Und wer nach kulturellen Erbauungen sucht , wird in diesem Landstrich , der drei...

Herzlich Willkommen in der Ski- und Snowboard-Schule Gitschberg. Genießen Sie Ihren Urlaub mit fachlicher Unterstützung unserer qualifizierten Sch- und Snowboardlehrer. 02 Spezial FOR KIDS SKI UND SNOWBOARD ANFÄNGER / FORTGESCHRITTENE GANZTAGSBETREUUNG KINDER ANFÄNGER...

Mühlbach Rio di Pusteria  hat eine Apotheke und drei Ärzte Dr. Paul Kronbichler Mühlgasse / Via Molino 5 Dr.Georg  Rogen  Via Katharina Lanz- Str 77 und Georg Kobler und einen Zahnarzt Dentist Dr. Dietrich Lüling man kann diese alle mit  Bergbahn von Meransen nach...

Von Kiens führt uns diese Wanderung hinauf zum Weiler Hofern, der oben auf der Pustertaler Sonnenterrasse liegt und aus einer kleinen Neusiedlung, verstreuten Bauernhöfen, einem Gasthof und der nahen Hügelkirche St. Martin besteht. Kiese Kirche, ein schöner...

Sie gehören zu unserem täglichen Essen dazu - die Heil- und Gewürzpflanzen. Speisen und Tees werden damit verfeinert und ihre heilende Wirkung wird sehr geschätzt. Nun tragen auch die Heil- und Gewürzpflanzen aus Südtirol, wie z. B. Melisse, Zitronenmelisse, Ringel-...

ZUTATEN 300 g altbackenes Weißbrot ca. 259 ml Milch 250-300 g Graukäse (oder Bergkäse, Tilsiter) 1 kleine Zwiebel, etwas Olivenöl 3 Eier, 2 EL Weizenmehl 3 EL Schnittlauchröllchen Salz, 40 g Butter, zerlassen 40 g Parmesankäse, gerieben Weißbrot in kleine Würfel...

Der Stilfser g.U. ist ein Schnittkäse der Vollfettstufe mit zirka 50 Prozent Fett in der Trockenmasse. Die Reifezeit beträgt mindestens 62, meist aber 80 Tage. Der Stilfser hat eine rötlich-braune Rinde, die nicht zum Verzehr geeignet ist. Die innerer Struktur ist von...

Südtiroler Brot ist in all seiner reichen und geschmackvollen Vielfalt eine Spiegelbild regionaler Verschiedenheit und traditioneller Gegebenheiten. Typisch sind die Fladenbrote aus roggenem Mehl, die Vinschgerl und Ultner Paarlen, das Pusterer und das Schüttelbrot....

An den sonnigen Hängen der Bozner Altstadt verläuft die Oswaldpromenade, einer der beliebtesten Spazier- und Wanderwege im Bozner Raum. Zypressen, Zedern, Ziersträucher und Blumen säumen die Promenade, an deren östlichem Ende Einkehrmöglichkeit besteht und das...

Gemüse, Beeren und Kirschen aus Südtirol sind schmackhafte und gesunde Verführer. Knackiges Gemüse, Blumenkohl, Sauer-, Rüben- und Blaukraut und Rote Bete (Ronen), frische Salate, Radicchio und Eisbergsalat gedeihen auf den fruchtbaren Freilandböden in luftigen...

Als neuntes und bislang letztes Produkt hat der Südtiroler Apfelsaft die Qualitätsmarke Südtirol erhalten. Das ideale Kernobstklima, die Sortenvielfalt und die Professionalität in Anbau und Vermarktung bilden ideale Voraussetzungen für eine konsequente...

ZUTATEN für 4 Personen 1 Zwiebel, gewürfelt je 30 g Karotten, Sellerie, Staudensellerie und Kartoffeln, gewürfelt 100 g Geräuchertes, am besten vom Schwein 100 g Gerste (Perlgraupen), 2 Stunden vorher in Wasser einlegen 2 l Fleischsuppe oder Gemüsebrühe Butter zum...

Gesund, schmackhaft und saftig präsentiert sich der Südtiroler Apfel, der auf der Sonnenseite der Alpen auf 18.000 Hektar Obstgärten reift. Das ideale, milde Kernobstklima mit dem Wechselspiel von langen Sonnentagen und kühlen Nächten bietet die besten Voraussetzungen...

Südtiroler Grappa, das kristallklare Lebenselixir, ist einmalig auf der Welt. Grappa ist ein Destillat, das aus den Schalen der Weintrauben gewonnen wird, dem dem Traubentrester, der bei der Wein- bzw. Mostherstellung anfällt. Da die Traubenschalen besonders reich an...

Am Eingang zum wunderschönen, ursprünglichen Dolomitental Villnöß mit seinen Geislerspitzen liegt das idyllische Dorf Teis mit seinen berühmten Teiser Kugeln und seinem Museum. Die Ausstellung beinhaltet aber nicht nur glänzende Funde aus Teis, sondern auch aus...

Der Naturpark Trudner Horn umfasst die Höhen des Südtiroler Unterlandes auf der Ostseite des Etschtals. Eine der Wandermöglichkeiten in diesem Gebiet führt vom Dorf Truden (1127 m) mit Markierung 5 eben und leicht ansteigend durch Wiesen hinan zum Wald und durch...

ZUTATEN für 4 Personen Sauerkraut: 500 g Sauerkraut 3/4 l Wasser 100 g Speck 3 Wacholderbeeren 5 Pfefferkörner 1/2 TL Kümmel 1 Lorbeerblatt 50 g Butter 100 g Zwiebelwürfel 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 EL Mehl Salz Pfeffer aus der Mühle Kartoffelteig: 300 g...

Südtiroler Brot ist in all seiner reichen und geschmackvollen Vielfalt ein Spiegelbild regionaler Verschiedenheit und traditioneller Gegebenheiten, Typisch sind die Fladenbrote aus dunklem Mehl, die Vinschgerl und Ultner Paarlen, das Pusterer und Schüttelbrot....

Das erste Hotel hier, das bewusst für die nach Bozen kommenden wohlhabenden und vornehmen Gäste gedacht war, war die so genannte "Kaiserkrone" auf dem Musterplatz. Sie wurde 1759-1765 von dem reichen Bozner Bürger Franz Anton Pock erbaut und war dann durch ungefähr...

Der Lindenweg Der Lindenweg führt den Wanderer von Mühlbach aus zur Gedenkstätte Jungfrauenrast und weiter nach Meransen, wo die Wallfahrtskirche zum heiligen Jakobus und zu den Hl. drei Jungfrauen steht. Dieser Steig ist mit tausenden Granitblöcken gepflastert und...

Der großteils von Wiesen umrahmte, fast 2,5 Kilometer lange Haider See ist einer der schönsten Naturseen Südtirols. Das blaue Gewässer, in dem sich der fast 4.000 Meter hohe Ortler widerspiegelt, lässt sich gut umrunden, wobei man großteils unverbaute Gefilde...

Viel Sonne, frische Luft, gesundes Heu und sauberes Wasser: Die Berge und die Bauernhöfe Südtirols bieten optimale Bedingungen für die Rinderhaltung. Südtiroler Rindfleisch ist das jüngste Produkt mit dem Qualitätszeichen und wird zirka 190 Bauern in kleinen Mengen...

Der großen landschaftlichen Vielfalt Südtirols entspricht auch eine große Zahl an mannigfaltigen Besonderheiten, die von der Natur hervorgebracht wurden. Einzigartige Berggestalten im Weltnaturerbe Dolomiten, Erdpyramiden aus eiszeitlichen Moränenmaterial, stäubende...

Heute haben wir ein Rezept für euch! ZUTATEN 1 kg Mehl ½ l Milch 4 Eier 1 EL Samenöl 1 Päckchen Vanillezucker 25 g frische Hefe 2 EL Salz 1 Schuss Rum Zusätzlich braucht es noch Öl zum Backen, am besten Erdnussöl. ZUBEREITUNG Die Milch leicht erwärmen und salzen. Die...

Südtiroler Speck ist als Botschafter dieses Landes bereits weit über die Grenzen hinaus bekannt. Tradition und Moderne treffen sich in diesem Produkt wie in keinem anderen. Die Produktionsmethode ist dieselbe wie früher. Heute wird sie durch eine hoch entwickelte...

Die Gärten von Schloss Trauttmansdorff in Meran erstrecken sich auf einer Fläche von 12 Hektar in Form eines natürlichen Amphitheaters über einen Höhenunterschied von 100 Metern. Dies ermöglicht beeindruckende Perspektiven auf exotische Gartenlandschaften sowie...

Obwohl Südtirol mit rund 500.000 Einwohnern ein relativ kleines Land ist, hat es kulinarisch sehr viel zu bieten. Zutaten wie Speck, Äpfel, Kastanien, Trauben, Bergkräuter, welche zum größtes Teil aus der Region stammen, dienen als Grundlage für eine authentische...

Unser Land ist mit Museen, angefangen beim Touriseum über das Bergbau-, Ötzi- bis hin zum Volkskultur- und Weinbaumuseum, reich bedacht. Bäuerliche Volkskultur wird nicht nur im Volkskundemuseum in Dietenheim, sonder auch in weitern Ortschaften des Landes wie in Lana,...

Am 09. und 10. Juli 2016 ist es wieder soweit, der alljährliche Meransner Kirchtag findet statt. Mit einem tollen Programm für klein und groß wird das Wochenende gefeiert. Für musikalische Unterhaltung und Speis und Trank wird bestens gesorgt. Mit Südtiroler...

Südtirol hat vieles zu bieten. Nicht nur die schöne Landschaft, sondern auch eine Vielzahl an Qualitätsprodukten. Das Angebot reicht vom Südtiroler Apfel und der weltbekannten Weine bis zum Speck und Käse. Südtiroler Spezialitäten haben eine lange Tradition. Deshalb...

Am 24. September 2016 ist es wieder soweit, der alljährliche Almabtrieb in Meransen findet statt. Dies ist ein Grund zum feiern. Es werden Südtiroler Spezialitäten wie Tirtlan, Schlutzer, Schmarrn oder Strauben aufgetischt. Um ca. 12 Uhr trifft die Kuhherde mit den...