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Oktober Woche

Oktober Woche

02.10.2021 bis 09.10.2021

ab 1.064,00 Euro für 7 Tage zu zweit
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Weiße Wochen

08.01.2022 – 29.01.2022

  • 7 Nächte zum Preis von 6
  • 6-Tages-Skipass zum Preis von 5 (nicht im Übernachtungspreis inklusive)
  • Möglichkeit Skiverleih und Gruppen-Skikurs zum Preis von 6=5 zu reservieren
Herbst – Wandern – Wellness

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12.03.2022 – 27.03.2022

  • 7 Nächte zum Preis von 6
  • 6-Tages-Skipass zum Preis von 5 (nicht im Übernachtungspreis inklusive)
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ZUTATEN
für 4 Personen

  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • je 30 g Karotten, Sellerie, Staudensellerie und Kartoffeln, gewürfelt
  • 100 g Geräuchertes, am besten vom Schwein
  • 100 g Gerste (Perlgraupen), 2 Stunden vorher in Wasser einlegen
  • 2 l Fleischsuppe oder Gemüsebrühe
  • Butter zum Anschwitzen
  • 1 Lorbeerblatt

ZUBEREITUNG

Die Zwiebel in der Butter goldbraun anschwitzen, das Gemüse und die Gerste dazugeben und etwas andünsten. Dann mit der Suppe aufgießen und das Lorbeerblatt zugeben. Nun eine Stunde kochen.

Das in Würfel geschnittene Geräucherte und die Kartoffeln hinzufügen und weitere 20 Minuten kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Schnittlauch servieren.

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